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パン教室

前回に続き、自分ネタ(^^ゞ

11/10(水)
18回目のパン教室に、パン教室の日記を書くのは、始めてかも?
18回も行ってるのに、中級です(笑)
何故かと言うと、初級を2回受講しちゃったから(爆)

18回も行ってるのに!
自分で作ることはしないし(^^ゞ
お教室の時だけ、作って食べてくると言うだけの
落ちこぼれ生徒です(ハハハッハハ)

でも、一度くらい日記に書いておこうかな??ってね
IMG_0826.jpg
ブリオッシュアテート
分割中丸め→ベンチタイム→成型→仕上げ醗酵
そして、卵黄を塗って
IMG_0833.jpg
IMG_0835.jpg

焼き上がり

この日の、もうひとつは、同じブリオッシュ

ウイーン風ブリオッシュ

IMG_0831.jpg
成型も終わり、あとは焼くだけ

そして、
焼き上がり
IMG_0836.jpg

焼きたては、まわりがカリカリなかはフワフワ
本当に美味しく頂きました

この日の、サイドメニューは、おからクッキー
うーーんヘルシー
この日は、ココアを混ぜ込んだ物と、紅茶葉を混ぜ込んだ物
これって、入れなかったら
wan達の、おやつにも良いかも?
IMG_0828.jpg



これも、私の覚書として

ダメダメ生徒のダメダメ日記でしたぁ~

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*プロフィール

みっちゃん

Author:みっちゃん
みっちゃん
横浜でパパさん、ララ&ティナと暮らしています。
お兄ちゃんは、2014年4月転勤で、ララ&ティナの好きな、お山の近くで一人暮らし。
多々の逆境にもめげず頑張って働く主婦(*^。^*)

ララ
2002年3月25日所沢生まれ
2002年8月4日家の子になる
2004年12月5日5ワンコの母になる
12歳になって、益々おっとりになる。
ティナ
2004年12月5日ララの末っ子として生まれる
9歳を過ぎてもお子ちゃま気分のわがまま娘

        
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